Ẩm Thực

BÁNH XÈO GIÒN TAN [ Bí Quyết Pha Bột Giòn Lâu Không Thấm Dầu ] | ENGLISH CAPTION




BÁNH XÈO GIÒN TAN [ Bí Quyết Pha Bột Bánh Xèo Giòn Lâu Không Thấm Dầu] | ENGLISH CAPTION | Nước Mắm Chấm Đủ Món | Vietnamese Crepes Recipe

Bánh xèo là món ăn cả 3 miền đều chuộng, mỗi vùng miền sẽ có những nguyên liệu đặc trưng và cách thưởng thức khác nhau. Bánh xèo miền Tây đổ bằng chảo lớn, miền Trung đổ chảo nhỏ. Điểm chính khi ăn Bánh Xèo là ăn kèm với rất nhiều rau. Ở Sài Gòn thì thường chỉ có cải xanh, xà lách với rau thơm nhưng nếu có dịp về miền Tây thưởng thức bánh xèo bạn sẽ choáng với rổ rau đủ loại,từ đọt, cọng, lá con, ra ngoài sau hè lặt vào ăn thôi cũng đủ ăn cả làng hihi…

Người Sài Gòn và người miền Tây khi ăn bánh xèo thường cuốn với cải xanh hoặc xà lách, chấm nước mắm pha chua ngọt. Cuối tuần cả nhà xum họp quây quần bên nhau đổ bánh xèo thì còn gì bằng phải không các bạn…

Banh Xeo is a Crispy Vietnamese Savory Crepe filled with pork belly, shrimp, bean sprout and steamed mung bean (depends on region) served with Dipping Sauce Nuoc Mam. This recipe will show how to make it crispy and long-lasting crispiness Vietnamese crepes. Traditionally, we do not use beer in the batter, but we have found that beer will make the crepe crispier and also give it a very tasty. It is best for family reunion party or get together with friends and family.
It is served with Veggies and Vietnamese Dipping sauce. I also included how to make Dipping Sauce for everything (Banh Xeo, Baked Crispy Catfish, Steamed Snails, Wrap & Rolls etc)

500gr bột Vinh Thuan flour for pancakes
100gr bột gạo rice flour
1 lon nước dừa 400ml = can coconut cream 400ml
750ml beer
200ml nước lọc (200ml water)
1 muỗng cafe bột nghệ ( 1 tsp turmeric powder)
1 muỗng cafe muối(1 tsp salt)
1 bó hành lá(1 punch of green onion)
1 trứng(1 egg)

1lb tôm shrimp = 450gr
1lb ba rọi pork belly = 450 gr
1 củ hành trắng
500gr bean sprout + rau sống

Amazon dùng Affiliate Links:

Instant Pot:

Chảo mua ở Amazon:

Email: KTFoodandTravel@gmail.com

Follow me on Facebook:

Subscribe channel của mình:
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé! Nếu có thắc mắc gì xin để comment phía dưới nha!

Cảm ơn các bạn nhiều nhé!

Music:

Cheer!

KT Food Stories

#KTFoodStories
#KTKitchen
#KTAdventure
#CuocSongMy
#BanhXeoGionTan
#BiQuyetPaBotBanhXeoGionLau
#VietnameseCrepes
#CuocSongOMy

Nguồn: https://pokemix.com/

Xem thêm bài viết khác: https://pokemix.com/am-thuc/

Ẩm Thực
Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò Nướng Tại Nhà – ALPHA view
Ẩm Thực
Làm bánh khoai mỡ chiên giòn siêu ngon, siêu hài – bếp Mi Mi
Ẩm Thực
Vịt nấu măng khô,bún măng vịt .Món ăn hấp dẫn gây thương nhớ!
  • C Kathy xinh đẹp cho E hỏi E dùng bánh xèo Hương xưa thì vẫn dùng thêm bột gạo o C ? Thanks C


  • Cam On Ban 😍❤️😍 Usually I don’t like Banh Xeo but It looks so good and crispy and crunchy!!!!


  • Hello Chị, if I don’t have Vinh Thuan flour mix, what is the ratio of flours or do you have recipe for Bánh xeo without already mix. Thanks


  • Tôi cũng bị hù gánh nước bằng vỏ trứng đó bạn, các bạn trẻ bây giờ nhiều khi không biết tại sao phải gánh nước luôn!


  • Cảm ơn Chị rất rất nhiều , Em đã làm được một bữa bánh xèo thật ngon va rất giòn , Gia đình em rất thích, lần trước em làm ca ‘ nướng da giòn cũng rất rất ngon , xin trân trọng cảm ơn chị rất nhiều , Chúc chi và gia đình luôn mạnh khỏe chị nhá


  • Tuyet voi KT!


  • Bạn làm bánh xèo hấp dẫn lắm.bạn làm ơn cho mình hỏi thăm tí nhé.cái cọ nầy bạn mua ở đâu vậy và nó bằng gì mà bạn quét lên chảo nó kg bị queo lại vậy bạn?


  • Nuoc co gas la nuoc gi ?


  • Chi hôm nào làm chanh muối nha


  • Cảm ơn bạn chia sẽ cách làm bánh xèo


  • Hi KT , minh rát thit xem kenh cua ban thay ban chia se cach do banh xeo ; goi bot cua minh hiệu Kim Tu Thap ; minh lam cong thuc giong ban chia se co duoc ko .. mong ban tra loi Thanks 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


  • Hi! Bạn mình cóbột hương xưa và nước có gas làm theo cách này được Ko?


  • Chị oi em khong the an nuoc cot dua thi co the khong cho vo khong


  • Hi Em
    Chi co nuoc dua coco co gas thay vi beer duoc ko Em ?
    Cam on Em
    Chuc Em suc khoe, hanh phuc & binh an


  • 1. Muốn ăn bánh xèo nhưng ở nhà có bột bánh khọt thì có làm bánh xèo được không KT ¿
    2. Ở nhà có Club Soda, dùng thay cho bia được không KT ¿


  • ngày mai sẽ làm bánh xèo yeah . Thanks chị for this helpful video .


  • Chi oi cho em link mua nonstick pan


  • NGON QUA KT – THANK YOU SOOOOO MUCH


  • Thấy bánh Xèo là đói bụng rồi.


  • để bia bị đắng ko bạn ?


  • Cảm ơn cô KT nước mắm rất ngon tôi đã thử ăn gần 5thang vẫn còn ngon keep up the good work 🤪🤪


  • Wow beer and egg👍👏


  • Mỗi lần theo công thức này làm được khoảng bao nhiêu cái vậy chị?


  • Cai chao ma KT dang xai do la loai nao Vay ban?


  • Yumm


  • Bỏ bia vào bánh bị đắng k chị ?


  • Ok to use club soda instead of beer?


  • Hướng dẫn làm không cần không cần an thu


  • Cách của chị chỉ rất tỉ mỉ và dễ theo. Thêm nữa có subtitled bằng English nên take screen shots để lưu lại. Cảm ơn chị rất nhiêu!


  • KT oi lam on huong dan cach tų fa bot gao loai thuong tron chung voi bot gi đe đuoc gion nhu bot Vinh Thuan vi nha xa cho hoac đoi khi tiem het hang. Love you KT.


  • Cho thêm đậu xanh cà vỏ vàoi có được không KT


  • Banh nhin rat ngon


  • BoboBobo

    Author Reply

    I am New to your channel and really enjoy watching it bc you have provided very clear instructions!
    Very helpful and appreciated your sharing!!!!! So yummy


  • Nhìn bánh xèo ngon quá 🤤🤤🤤


  • Em chi cach lam banh bot loc voi goi bot mua san o cho va cach lam don gian co the vi dan ong nuoi con mot minh cam on


  • Chị ơi ,em cho bột gạo nhiều hơn bột bánh xèo được không?


  • Em không dùng nước dừa và beer được không chị cảm ơn chị nhiều


  • Hi K t food ! Chi cam on KT rat nhieu chi dan ro rang va de hieu , Chi lam thanh cong rat la ngon , banh gion that la tuyet voi , Chi chuc Em co nhieu suc khoe de chia se nhieu mon an cho Chi Em lam nhe


  • Cảm ơn chị iu


  • ngon tuyet voi


  • TÔM NÊN LỘT VỎ .CÒN VỎ TÔM ĂN BỊ DỘI Ở RĂNG MẤT NGON .NHÀ CÓ CON NHỎ THÌ TÔM PHẢI LỘT HẾT VỎ .NẾU TÔM LỚN PHẢI CẮT MỘT ĐƯỜNG TRÊN SỐNG LƯNG VÀ LẤY CHỈ ĐEN RA .
    CHỊ LÀM BÁNH XÈO RẤT HẤP DẪN .
    THỊT HEO THÌ NHIỀU NGƯỜI MUA THỊT BEACON VÀ CHIÊN TRƯỚC .ĂN THỊT RẤT GIÒN VÀ THƠM .


  • Am thanh nho qua ban oi ….!


  • Chị ơi .e coi nhiều video .thấy người ta bỏ bột chiên giòn .ko bỏ bột gạo .ko biết cái nào giòn hơn .ngon hơn


  • Co.noi goi.bot banh xeo 400gr ro.lai.cho.con biet bao nhieu bia bao.nhieu nuoc va u.3.tieng sau.do.do.bao.nhieu bia.con lai.o.bot
    Cam.on co


  • Cam.on co


  • Co.chi.lai.goi banh xeo 400gr.minh do.bao nhieu bia.va hai nhieu nuoc. Chi gap
    Cho.con gio.duoc hong


  • Trứng để khg dính chảo chớ khg phải cho giòn bạn à


  • Xin cam on co K T Food Stories .


  • Danh bot bang whisk vua nhanh(Schneebesen in german) bot vua khong bi von´ cuc.Tui thay hinh nhu nguoi VN khong co thoi quen su dung dung cu nau an nay thi phai ?!