Cách làm Bánh Bông Lan cơ bản và 3 lưu ý giúp bạn dễ thành công hơn | Easy Vanilla Sponge Cake

Xin chào cả nhà.
Để thuận tiện cho việc chia sẻ hình ảnh các món ăn, hỗ trợ mọi người giải đáp các vấn đề của bánh, Việt An vừa mới lập 1 page trên Facebook cũng có tên Việt An ở Sing (các page khác cũng post video của mình là ko phải nha các bạn).
Đây là đường link nhé!

https://www.facebook.com/vietanosing/
Mong các bạn hãy ghé qua, để lại 1 like cho page nếu hay dùng Facebook nhé, vì mình cũng sẽ cập nhật các video mới lên đó luôn cho mọi người tiện theo dõi.
Một lần nữa cảm ơn mọi người đã ủng hộ kênh của mình trong thời gian vừa qua.

Có thể thay dầu ăn bằng bơ nhạt ko ko b?

Ban oi,m dung dien thoai di dong bam gio…!nhung bam den Phuc4,40la long trang Cung lai.ban co the cho m biet ban dung dong ho bam gio hay loai NATO command the co m biet dc ko ah.minh cam on

Cô ơi, con dùng công thức này làm thành bánh cupcake được không ạ

E muốn làm bánh khuôn tròn 24cm đế rời thì nên tăng nguyên liệu như thế nào ạ :(( Em đã làm 1 lần nhưng bị xẹp, mong mn giúp đỡ ạ

Ban oi.neu banh bi thac Eo la tai sau?ban co the noi Cho m biet dc ko?m cam on ban.

chị ơi e dùng công thức tỷ lệ 1 trứng- 20g bột- 20g sữa- 20g dầu mà bánh thường bị xẹp dù e nướng 70p 140 độ, lý do xẹp là gì ạ có phải hàm lượng chất lỏng nhiều quá hay là do thao tác của e ạ?

Có tâm . Phân tích kĩ .👍👍👍👍👍

cho chị hỏi chị làm đúng công thức lúc nướng thấy bánh nở cao nhưng lúc chín lấy bánh ra khỏi lò thì bánh xẹp lại .cám ơn em

Bạn hướng dẫn chi tiết dễ hiểu quá.

Mk nghe mn nói nướng xong lấy ra liền .mk để trong lò bị thắt eo.lúc lấy ra liền thì ko sao. Là sao vậy b

Mình làm mà bị tanh mùi trứng ạ 😞 bạn cho mình xin cách khắc phục với

Cô làm theo ct và hướng dẫn của con thành công ngoài mong đợi luôn! Cảm ơn con đã hướng dẫn rất chi tiết ,tỉ mỉ. Cô làm nhiều nhưng toàn bị lỗi do đánh trứng . 😍

C ơi c cho e hỏi tại sao hnay e cho 2 thìa bốp bắp,2 thìa bột mỳ đa dụng lại bị xẹp so với mọi lần e cho 4 thìa bột mỳ ạ c???

Xin cho em hoi, 65gram cho mot trung tinh ca vo va trung hah chi?

Chị ơi cho em hỏi thay sữa tươi k đường bằng wipping cream đc k ạ

Chào bạn, nếu không có sữa tươi, mình có thể dùng nước được không? Cám ơn.

Thanks em chia se banh bong lan👍

Em cảm ơn chị đã bỏ công sức làm video ạ. Qua video này em học được rất nhiều thứ luôn đó chị . Em không ngờ đánh trứng mà cũng có nhiều lưu ý vậy á ^^

Mà em có cái thắc mắc, chị cho em hỏi này xíu nha. Em xin phép đánh số cho rõ ý ạ.

1. Ở đoạn cuối trộn dầu và sữa. Chị có bảo phải trộn thật đều và kỹ để bánh đều. Nhưng trộn kỹ và lâu quá thì mình có sợ bọt khí bị vỡ không ạ?

2. Nhà em chỉ có máy đánh trứng đa năng, 1 tốc độ đánh ấy chị. Nên em tính, em sẽ đánh tay ở giai đoạn đầu, lúc nào cho đường thì em sẽ chuyển qua máy. Với kinh nghiệm thì thấy vậy có ổn không ạ?

3. Ở những lần làm trước, em cũng đánh bằng máy một chế độ đến khi bông cứng. Chóp đứng, mặt có vân, úp tô không đổ nhưng em sợ nên hay cố đánh thêm 10-20s. Sau đó, em thấy vẫn có dấu hiệu của chóp cứng. Nhưng mà khi trộn phần chất lỏng ( lòng đỏ + bột + sữa+ dầu) thì hơi khó để fold ạ. Nó cứ hơi lổn nhổn, khó quyện. Mà trộn kĩ tí thì được mà em sợ bị vỡ bọt khí nhiều. Chi có gặp qua trường hợp này không ạ?

Em hỏi hơi dài tí tại lâu lắm mới gặp chuyên gia về bánh nên em hỏi hơi nhiều ạ.
Em cảm ơn chị nhiều nhiều ^^

Video nào của chị cũng tỉ mỉ, còn có cả các trường hợp bánh bị lỗi để mọi ng chú ý nữa. Giống như video pizza còn có phần so sánh giữa nướng bằng chảo và bằng lò. Thích ghê <3

B cho mình hỏi thăm, bánh mình nướng xong bị hơi xẹp, bề mặt bánh k dc vàng lắm, bị ướt về mặt còn bên trong thì k xốp, dính ướt ah. Cảm ơn b.

Em gai có giọng noi de thuong quá để chị thử làm roi noi lai cho em biết nha thank em

c ơi e lm nhưg luôn bị xẹp ấy ak e k bt e sai ở đâu nữa c có thể giúp e k ak

Cảm ơn Em thật nhiều đã chia sẻ công thức rất tỉ mỉ và dể hiểu .