Pokemix - Đón xem tại đây với nhiều bản tin giải trí, đời sống cực hay
  • Home
  • Kinh Doanh
  • Công Nghệ
No Result
View All Result
  • Home
  • Kinh Doanh
  • Công Nghệ
No Result
View All Result
Pokemix - Đón xem tại đây với nhiều bản tin giải trí, đời sống cực hay
No Result
View All Result

Cách làm xúc xích tại nhà đơn giản

admin by admin
September 23, 2021
in Kinh Doanh
0
Cách làm xúc xích tại nhà đơn giản

Hiện nay, xúc xích là một trong những món ăn mà trẻ em rất thích nhưng nếu mua ở ngoài thì chất lượng không được đảm bảo và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy để NEWSUN hướng dẫn các bạn nội trợ làm được món xúc xích thơm ngon và hấp dẫn lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách 1:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Thịt bò (chọn loại mềm có mỡ) 300 gram;

– Thịt heo (ba chỉ không da) 200gram;

– 04 tép tỏi;

– 02 phần gốc rau mùi;

– 01 muỗng cà phê hạt tiêu;

– 02 phần trắng hành lá;

– 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi;

– 01 muỗng canh bột bắp;

– 01 muỗng canh xì dầu;

– 01 muỗng canh dầu hào;

– 01 muỗng canh đường;

– 1/3 muỗng cà phê muối

– Lòng heo

Cách làm:

Bước 1: Bạn đem lòng heo rửa với nước muối và rượu rồi sau đó xả qua nước lạnh thật sạch để cho lòng bớt mùi. Sau đó, bạn cho cả nước vào bên trong rồi vuốt kỹ rồi để ráo nước.

Bước 2: Bạn cho các loại gia vị như: rau mùi, tiêu, hạt mùi và phần trắng hành lá cho vào cối giã nhỏ rồi đổ ra bát để riêng.

Bước 3: Chúng ta đem thịt bò và thịt heo rửa sạch lau khô rồi thái nhỏ cho hết vào máy xay chung (xay nhuyễn là được). Sau đó, bạn cho thịt ra tô lớn rồi cho các gia vị như tỏi, hành,… đã được giã nhuyễn vào cùng với tất cả các gia vị nguyên liệu còn lại. Sau đó, bạn mang bao tay trộn hỗn hợp trên thật đều tay để thịt và các gia vị có thể thấm với nhau.

Bước 4: Cho hỗn hợp thịt đã được trộn đều vào một túi nặn kem hoặc cái phễu rồi cho thịt vào lòng heo, bạn cần bóp từ từ cho thịt vào bên trong lòng. Sau đó, bạn dùng tay vuốt phần thịt cho đều tay để thịt chắc và đều. Bạn dùng dây buộc từng phần của xúc xích thành từng khúc có độ dài bình thường khoảng 10cm hoặc độ dài của đoạn xúc xích có thể thay đổi tùy ý bạn.

Cuối cùng, bạn cho xúc xích lên khay có lót giấy bạc để vào lò nướng đã được bật trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C và nướng khoảng từ 45 đến 50 phút đồng hồ cho xúc xích chín. Ngoài ra, bạn có thể đem nướng xúc xích sơ qua rồi bỏ vào chảo chiên lên.

Khi thưởng thức, bạn có thể dùng xúc xích cùng với xà lách hoa dưa leo và cà rốt. Bạn nên thưởng thức món này lúc còn nóng kèm tương cà  và vài lát bánh mì là tuyệt ngon.

Cách 2:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

–  Thịt heo xay (chọn phần có cả nạc lẫn mỡ) 500g

– Hoặc giò sống 500g

– Lòng non heo 500g

– Rượu vang 15 ml

– Đường ½ thìa canh

– Gia vị: Nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột năng và dầu ăn.

– Muối, chanh, vỏ cam

Các bước chế biến:

– Đầu tiên, bạn dùng tay bóp cho thịt thấm gia vị và bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi để ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Đến khi bạn thấy thịt có dăm đá, xốp và có thể bẻ thành miếng thì đem ra xay nhuyễn như giò. Tiếp theo, bạn mỗi lần xay bạn lưu ý xay ít một và rất nhanh sao cho thịt luôn lạnh xúc xích thì mới không bị bở.

– Sau khi, bạn mua lòng non mua về thì cần dùng chuôi dao tuốt đi tuốt lại nhiều lần cho tới khi còn lớp màng trong suốt, bạn tiếp tục rửa lại lòng với muối, chanh cho sạch và bớt mùi hôi. Tiếp theo, bạn cần chần lòng qua với nước sôi, vớt ra bát nước lạnh để khi nhồi thịt không bị quá to.

– Bạn cho thịt vào túi nặn kem hoặc một cái phễu để vào miệng lòng đã được buộc chặt 1 đầu rồi từ từ nhồi thịt vào.

– Sau khi, bạn nhồi thịt xong thì trải một lớp giấy bạc lên một chiếc nồi có đế dày. Sau đó, bạn cho một nắm muối và vỏ cam lên rồi đặt thêm một lớp giấy bạc đã đục lỗ hoặc vỉ hấp.

– Bạn bật lửa to đến khi nồi nóng rồi giảm lửa như vừa hấp xúc xích trong khoảng 30 phút đồng hồ. Bạn dùng tăm xăm vài lỗ để xúc xích không bị vỡ và hấp xúc xích đến khi chín vàng.

Vậy là mình đã giới thiệu với các bạn cách làm xúc xích đơn giản tại nhà rồi nhé. 

Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm một thương hiệu cung cấp máy làm xúc xích uy tín đừng quên tham khảo tại NEWSUN. Điện máy NEWSUN là thương hiệu được nhiều khách hàng nhắc đến khi nói về các sản phẩm thiết bị công nghiệp thực phẩm. Chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối dòng máy buộc chỉ xúc xích nói riêng và nhiều sản phẩm khác như tủ hấp chả lụa, máy viên thịt, máy xay thịt… nói  chung, luôn đảm bảo về chất lượng và uy tín hàng đầu.

Xem thêm các tin tức khác tại https://pokemix.com/

Previous Post

Đậu phụ chiên xù món ăn quen mà lạ

Next Post

Soi kèo dự đoán kết quả bóng đá đừng quên tham khảo kinh nghiệm sau

Next Post
Cần trang bị những kiến thức cần thiết trước khi tham gia soi kèo bóng đá

Soi kèo dự đoán kết quả bóng đá đừng quên tham khảo kinh nghiệm sau

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Mẫu kệ để rượu vang hình tuấn mã 

Điểm mặt những mẫu kệ rượu vang làm quà tân gia cực chất

May 12, 2022
Top 4 căn hộ cho thuê đáng để ở 1 lần tại Hà Nội

Top 4 căn hộ cho thuê đáng để ở 1 lần tại Hà Nội

February 28, 2022
Simdeponline- địa chỉ cung cấp sim thần tài uy tín, giá tốt hàng đầu

Tư vấn cách chọn sim thần tài cho người mệnh Hỏa chuẩn nhất

January 18, 2022
So sánh sự khác biệt giữa nồi nấu phở điện Việt Nam và nồi nấu phở điện Trung Quốc

So sánh sự khác biệt giữa nồi nấu phở điện Việt Nam và nồi nấu phở điện Trung Quốc

December 12, 2021
Lựa chọn đá ốp bếp theo sở thích của gia chủ

Kinh nghiệm chọn đá ốp bếp phù hợp với phòng bếp của gia đình

December 8, 2021
Kim cương có dạng Emerald

Các Bạn Thích Kiểu Dáng Kim Cương Nào? Kinh nghiệm chọn kim cương

December 3, 2021

pokemix-logo

Cập nhật mọi thông tin trên các lĩnh vực hot nhất hiện nay. Tin bất động sản, kinh tế, thể thao, đời sống sẽ được được cập nhật mọi lúc mọi nơi

  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Kinh Doanh
  • Công Nghệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.