Ẩm Thực

PHÁ LẤU – Cách nấu món Phá Lấu Lòng Bò chuẩn vị – Bí quyết để LÒNG BÒ không bị mùi by Vanh Khuyen




Món PHÁ LẤU LÒNG BÒ/PHÁ LẤU BÒ hoặc PHÁ LẤU HEO/PHÁ LẤU LÒNG HEO gắn liền với tuổi học sinh. Không phải chỉ học sinh mà người lớn cũng có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày như sáng, trưa chiều. Có thể ăn vặt hoặc làm món cho bữa ăn chính. Hoặc cũng có thể đãi tiệc và mời người thân vào các dịp cuối tuần. Có thể ăn với Bánh Mỳ, Bún hoặc với Mỳ gói, cơm trắng đều rất ngon.

Nguyên liệu và gia vị
– Bao tử Bò 700gr
– Gan Bò 430
– Tim Bò 450gr
– Gừng 50gr
– 5 cái Đại Hồi
– 1 thanh Quế
– 1 trái Thảo quả
– 10 Đinh hương
– 1mc Tiểu hồi
– 1 miếng Vỏ quýt – trần bì
– 30gr Me vắt khô
– Hành tím
– Hành tây
– Sả 50-70gr
– Giấm
– Rươu
– Tương Ớt
– Tương Cà Ketchup
– Nước Cốt Dừa
– Tỏi
– Tiêu
– 1tsp- 1mcf vun Hạt Điều Màu
– Ớt Khô
– 4 cái Đại hồi
– Muối
– Nước tương
– Đường phèn nâu, đường cát nâu
– Bột ngọt tùy thích
– 1tsp. Bột Nghệ – 1mcf vun
– 1tsp – 1mcf vun Bột ngũ vị hương

* Đăng ký nhận thông báo khi có Video mới ở đây:

* Xem thêm các món ăn với Cà tím ở đây

* Cách làm Đậu hủ với Giấm chua 25%

* Cách làm Đậu hủ với Giấm 5%

* Xem thêm tất cả các món Chay ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

* Món ăn cho Bé ở đây

* Đậu Hủ làm với Chanh

Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #thitbovanhkhuyen

Nguồn: https://pokemix.com/

Xem thêm bài viết khác: https://pokemix.com/am-thuc/

Ẩm Thực
Ngâm Củ Kiệu trắng giòn không dùng Phèn chua để lâu vẫn giòn ngon cho ngày Tết
Ẩm Thực
Cá Voi Sát Thủ vs Cá Mập Trắng, con nào sẽ thắng #20 || Bạn Có Biết?
Ẩm Thực
Cách Chăm Khuyên Bổi Nhanh Thuần Nhanh Líu Hiệu Quả Nhất-quỳnh mai channel
  • * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG


  • Mua gia vị để luộc ở đâu vậy chị


  • Cám ơn Vành Khuyên nhiều lắm , cháu giỏi thiệt, món nào cháu nấu cũng đúng ý thích và khẩu vị của người sành ăn


  • Chị ơi phần say gia vị có những gì vậy ạ chị chỉ cho em với ạ e nghe đi nghe lại mà vẫn không rõ có những gì ạ.chỉ giúp e với ạ


  • Đại hồi, tiểu hồi là hoa hồi hả chị


  • E rất thích món này và e xem chị làm e cũng rất thích côg thức của chị nữa món nào chị làm e cũng đều xem và thấy ngon hết e nhờ chị chỉ cho e với


  • Chị ơi theo như số lượng bò của chị thì e có thể mua bao nhiêu nước cốt dừa thì dc nếu e k dùa nước dùa lon như chị và e k có máy xay hạt màu đều thì e có thể dùng hạt dầu màu đều đó phi lấy nước dc hôn chị


  • Nhìn thơm ngon hấp dẫn quá chị VK oi 👍😋Cảm on chị nhiều lắm , em sẽ nấu thử , chị cho em hỏi mình thay thế gan heo duoc ko chị ? Vì em sợ gan bò ăn có mùi hôi .


  • Máy xay cô mua hiệu gì vậy ạ


  • Cảm ơn chị Vành Khuyên. Em đã làm và ăn rất ngon không có mùi hôi… Tuyệt vời


  • Siêu thị đức nào bán bao tử tim? e chỉ tìm thấy mỗi gan ở Kaufland thôi chị ạ.


  • Thích vk Tận tâm lịch sự và giỏi Giang . Chúc vk luôn hạnh phúc trẻ đẹp bình an , chia sẻ và có nhiều món mới cho chị em . Thương !


  • Bữa e làm theo công thức cô VK chỉ! Ngon ngoài sức tưởng tượng luôn ạ! E nấu bằng nước dừa nên rất thơm và ngon mềm
    Cảm ơn cô VK đã chia sẻ


  • Cho em hỏi cối xay hiệu gì vậy chị


  • chị ơi cho e hỏi vì sao mình không dùng nước mắm khi ướp lòng vậy chị


  • Tại sao phải dùng hành tây trong khi luộc lòng vậy ạ


  • Hạt điều màu tên tiếng anh là gì vậy ạ.


  • Nếu dùng nước nấu là nước trái dừa thì mình có nên sử dụng nước cốt dừa nữa không chị


  • Đi xa việt Nam.vậy mà nấu món quê hương ngon thật


  • Rat tuyệt vời !


  • Có thể nấu theo ct của vk để kd ko


  • Lần đầu tiên nấu theo chị chỉ dẫn e đã thành công, ox e khen ngôn. Cám ơn chi đã chỉ dẫn tận tình 😍


  • Hihi k biết có nấu để bán dk k chị nhi


  • Cảm ơn bạn đã chia sẽ mai mình sẽ làm


  • Làm sao để có màu đậm như người ta bán nhỉ?


  • Su RiSu Ri

    Author Reply

    Chi o Duc ha chi?😍


  • Lòng bò thay bằng lòng heo đc ko chị ơi


  • Nhìn ngon quá. Cảm ơn em chia sẻ, tết này làm thử cho cả nhà ăn


  • Ngon qua ban oi


  • Chi oi cho e hỏi la hạt màu điều minh ko xay ma minh thai bằng dầu duoc ko chi


  • Thankyou so much … !! MerryChirstmas Vành khuyên


  • cam on ban that nhieu


  • Please write it English language for ur say


  • Mình dùng nước dừa chai có được ko ?


  • Chị làm nem nướng, chị ướp thịt sao không được đỏ mà tái tái. Em chỉ dùm chị với.


  • Chào Vành Khuyên. Cho mình hỏi VK xài đồ xay tiêu hiệu gì vậy ah? Mình rất thích đồ xay tiêu của bạn. Cảm ơn bạn nhiều!


  • Lâu lắm em mới xem lại videos của chị
    Rất rất nhớ chị vành khuyên 😔


  • Cho mình hỏi tại sao mình hầm cũng lâu mà gan bò ko mềm bị lại bị chai vậy? Càng hầm càng cứng, giúp mình với


  • Ở vn mình thấy người ta nấu có bỏ thêm 1 gói bột gia vị , k biết tên gói gia vị là gì vậy vành khuyên


  • Cách nấu này khá cầu kỳ nhưng bù lại rất ngon! Thanks c nhiều! C hướng dẫn rất tận tình


  • Chị ơi phá lấu không có nước cốt dừa được không ?.Em thắc mắc là tại sao người ta ban ở ngoài không có nước cốt dừa.


  • Bạn này làm món nào cũng ngon


  • Mê món này luôn á chị😍


  • Vành khuyên đang ở nước nào ạ?


  • Mình ko mua dc thăng long ở mỹ.. và gan bò


  • Cảm ơn Vành Khuyên nhiều . Bạn khéo tay và giỏi qúa


  • Em nấu theo công thức này rất ngon, cảm ơn chị. Nhưng có 1 vấn đề là phá lấu bị mềm, ko sựt sựt như kiểu phá lấu VN, có cách nào giữ thịt phá lấu dai vừa tới ko chị?


  • lúc luộc lòng cho quế hồi đinh hương thôi thì được ko chị


  • Nước cốt dừa nên cho ít.Nhiều quá khi ăn xong nó kết hợp với mùi lòng bò nó đưa lên cổ rất khó chịu.